Diesmal macht sich Gordon zum "Lowery's Seafood Restaurant" in Tappahannock, Virginia, auf. Die beiden Brüder Duby und David haben die Gaststätte ihrer Großeltern übernommen, jedoch bislang nur mit wenig Erfolg. Darunter leidet auch die Beziehung der Geschwister, die mittlerweile kein Wort mehr miteinander wechseln. Beim Undercover-Testessen wird dem Sternekoch schnell klar, warum das Lokal kurz vor der Schließung steht.
Lou Smith betreibt seit 2014 sein Restaurant "Blend on Main" in Manasquan, New Jersey. Eigentlich könnte der Standort des Lokals kaum besser sein, denn es befindet sich auf einer sehr belebten Touristenstraße. Trotzdem sind die Gästezahlen rückläufig und der Schuldenberg von Lou und seiner Frau wächst. Bereits nach kurzer Zeit wird Gordon klar, dass viele Probleme hausgemacht sind, denn Lou ist ziemlich temperamentvoll und das Essen miserabel. Ob Gordon hier noch helfen kann?
Eigentlich wollte Patty Caneda mit ihrem "Caneda's White Rooster" in Tom's River, New Jersey, kubanische Köstlichkeiten nach den Rezepten ihrer Großmutter anbieten. Doch bereits nach einem Jahr benötigt die Besitzerin dringend Hilfe. Es dauert nicht lange, bis Gordon die Ursachen für die Krise klarwerden.
Gordon macht sich auf nach Swedesboro im Bundesstaat New Jersey. Hier führen die Brüder Robert Botto Jr., Vincent, Henry und Domenic das italienische Restaurant "Botto's Italian Line Restaurant", welches sie von ihrem Vater übernommen haben. Doch seit dieser verstorben ist, gibt es zunehmend Konflikte zwischen den Geschwistern, worunter auch das Geschäft leidet. Der Schuldenberg beläuft sich mittlerweile auf 850.000 US-Dollar. Ob Gordon das Blatt noch wenden kann?
Diesmal ereilt Gordon ein Hilferuf aus Manquin, Virginia. Hier befindet sich das familiengeführte Fischrestaurant "Halterman's Eatery". Die Schwestern Amber, Autumn und ihre Eltern haben alleine im Sommer einen Verlust von 40.000 US-Dollar erlitten. Die Ersparnisse aller sind aufgebraucht. Als sich der Sternekoch vor Ort einen Überblick verschaffen will, wird deutlich, dass Machtkämpfe, unterirdische hygienische Zustände und mangelnde Erfahrung zu den Hauptproblemen gehören.
Direkt an einer belebten Straßenkreuzung in Richmond, Virginia, befindet sich das "Southern Kitchen Restaurant". Trotz des optimalen Standorts bleibt der Erfolg des familiengeführten Lokals aus. Besitzer Shane sowie seine Töchter Chelsea und Kelyn haben bereits all ihre Ersparnisse geopfert, um eine Insolvenz abzuwenden. Trotzdem ist keine Besserung in Sicht und die Konflikte untereinander spitzen sich zu. Ob Gordon hier trotz mangelnder Erfahrung und Streitereien helfen kann?
Im Canejo Valley will Gordon Ramsay Angelika und Kirin unter die Arme greifen. Das Paar hat ohne jegliche Erfahrung in der Gastronomie beschlossen, ein Restaurant zu eröffnen. Mittlerweile besitzen die beiden jedoch nicht nur ein schlecht laufendes Lokal - auch ihre Ehe wurde durch die Zusammenarbeit in Mitleidenschaft gezogen. Kann der Starkoch hier noch helfen?
Starkoch Gordon Ramsay will den Gastronomen Steven und Brad unter die Arme greifen: Die beiden Freunde haben in Conway das "The Bears Den" eröffnet, das sich schon bald als beliebter Studententreff entpuppte. Bald darauf eröffneten Steven und Brad das "Brewskies" in Little Rock, um welches sich Brad kümmert. Unterdessen geht die sogenannte "Bärenhöhle" unter Steves Führung immer mehr den Bach hinunter. Kann Gordon Ramsay das ehemals gut laufende Restaurant retten?
In Little Rock erwartet Jermaine Burton sehnlichst Gordon Ramsays Hilfe: Nachdem der unerfahrene Restaurantbesitzer seiner Mutter zuliebe das "Southern Boulevard" eröffnet hat, bleiben nach und nach die Gäste aus. Gordon Ramsay merkt schnell, was in Jermaines Restaurant falsch läuft und unterbreitet dem Gastronomen ein folgenschweres Angebot.