Ist Fett wirklich der Gesundheitskiller schlechthin? In einem Experiment lässt Medizinerin Saleyha Ahsan eine Gruppe von freiwilligen Testpersonen eine Woche lang auf Fett verzichten. Zudem befragt sie Experten aus den Bereichen Medizin, Sport, Ernährung und Biologie – mit zum Teil überraschenden Ergebnissen.
